Champiñoes al ajo

Ingredientes:

• 225g de champiñones blancos enteros
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas de crema de mijo. (esta crema la venden en las tiendas de productos naturistas pero cualquier crema sirve)
• leche de arroz o cualquier tipo
• 1 cucharadita de hierbas frescas o secas, como el estragón, albahaca, perejil
• sal pimienta
• 1 cucharadita de aceite de oliva

 Preparación:

 Calentar una sartén con una cucharadita de aceite y añadir los champiñones y el ajo a fuego medio. Revuelva y mezcle hasta que esté suave y las setas liberen su liquido. Se puede añadir un par de cucharadas de leche. (puede ser leche de arroz, coco  o cualquier tipo de leche)

 A continuación, añadir la  crema de mijo  y las   hierbas y el gusto, la temporada a su gusto con sal y pimienta. Revuelva.

Servir y drisfrutar!!!